300 г слабосоленой семги ломтиками, 200 г мягкого плавленого сыра с зеленью и чесноком, пучок укропа, 1 лист свежего армянского лаваша.
Укроп мелко нарубить. Расстелить лаваш, сверху тонким слоем намазать плавленый сыр, посыпать укропом и выложить ломтики семги. Свернуть лаваш рулетом, выдержать в холодильнике 15–20 мин. Нарезать кружочками.