Рыболовные туры, более 50 маршрутов. Платная рыбалка, сплавы. Камчатка, Красноярский край, Новосибирская и Томская области
 

Текущее время: 20 янв 2018, 13:49

Часовой пояс: UTC + 7 часов




Начать новую тему Ответить на тему  [ 1 сообщение ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Фаршированный сазан
СообщениеДобавлено: 21 июн 2011, 18:37 
Не в сети

Зарегистрирован: 01 окт 2009, 10:40
Сообщений: 3
Берем сазана 1,5-2кг , чистим, разрезаем СО СПИНЫ, удаляем внутренности через разрез,делаем поперек хребта надрезы через 0,5-1 см натираем солью и перцем, и соком лимончика. Оставляем в холодильнике примерно на час.Режем лук полукольцами, помидорки тонкими ломтикам, сладкий перец, все это пассеруем до полуготовности на сливочном масле.Делим полученную массу на 2 части, одну часть смешиваем с 2 стаканами риса,добавляем зелень, и укладываем в протвинь с высокими краями. 2 частью фаршируем сазанчика. Укладываем его на рис, обмазываем жирной сметаной, заливаем рис водой., так что сазанчик находится наполовину в воде..Ставим в разогретую духовку, готовим до образования золотистой корочки на рыбе. При необходимости в рис добавляем теплой воды..
Ингридиенты
Сазан 1.5-2 кг.
Помидоры 8-10 шт.
Лук 3 крупных луковицы
Болгарский перец 1 шт
Рис 2 ст.
Сметана жирная 1 стакан
Зелень (укроп, петрушка)
Лимон 1 шт.
Масло сливочное 100 гр
Соль, перец.


Вложения:
IMG_1270.JPG
IMG_1270.JPG [ 117.33 KiB | Просмотров: 2944 ]
IMG_1271.jpgмини.jpg
IMG_1271.jpgмини.jpg [ 102.22 KiB | Просмотров: 2938 ]
IMG_1272.jpgмини.jpg
IMG_1272.jpgмини.jpg [ 112.09 KiB | Просмотров: 2942 ]
IMG_1276.jpgмини.jpg
IMG_1276.jpgмини.jpg [ 140.52 KiB | Просмотров: 2943 ]

_________________
Николаевна
Вернуться наверх
 Профиль  
Ответить с цитатой  
Показать сообщения за:  Сортировать по:  
Начать новую тему Ответить на тему  [ 1 сообщение ] 

Часовой пояс: UTC + 7 часов


Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
cron


Новосибирский клуб рыболовных путешествий "Подсекай".

Платная рыбалка в Новосибирской и Томской области. Рыболовные базы. Рыбалка видео. Рыбалка и активный отдых на Камчатке и Байкале. Сплавы в Красноярском крае. Рыболовные базы. Рыбалка видео.


При использовании материалов с сайта активная ссылка на fishtravel.org обязательна. © 2004-2017 fishtravel.org


  Яндекс цитирования