БРОНЗОВАЯ МЕЧТА ДОНСКИХ РЫБОЛОВОВ
Я вряд-ли ошибусь, если заглянув в историю земли донской, назову сазана самой значительной рыбой Придонья, ставшей судьбою многих южно-русских рыболовов, их постоянной мечтой, на которую пошла, пожалуй, самая большая часть даренного Небом "рыболовного времени"!

А вы можете себе представить, сколько затрачено необыкновенных усилий и средств на поимку столь хитрой и необычной рыбы, как сазан? При всем, при этом, игра зачастую оказывалась проигранной и победа вновь и вновь была на стороне Его Величества Донского Сазана!!! Десятки миль в гребных, резиновых лодках и каюках против ветра, с натертыми на руках мозолями, сотни метров оторванной лески и сотни разогнутых крючков, килограммы прессованного жмыха-макухи, ядреной пшеницы и кукурузы, лишь иногда дававшие неплохие результаты. До оскудения запасов теплого Азова, сазан по количеству и весу опережал улов осетровых, леща и судака, но наступила пора окончания больших весенних разливов и четыре плотины преградили путь крутолобым бронзовым "рыцарям Дона" к известным пойменным нерестилищам в теплых майских поймах. Многие годы "бронзовый рыцарь" в одиночку боролся с "ветряными" мельницами человеческой глупости, вроде известного Дон Кихота, находя лазейки в плотинах и используя для нереста оросительные каналы, всяческие заливы и затоны. На пути его вставали заборы из тысяч сетей и невода, через которые ему удавалось зачастую перепрыгнуть. Умная рыба во многих случаях научилась игнорировать бесплатный обед в вентерях-мышеловках и соблазн макушатников с крючками.

Однако и тут человеческий ум изощрялся в изобретениях всяческих. капканов - ловушек, большого числа жмыховых "поставух", выбиравших сазана в самых недоступных сетям местах, где и рыба быстро "умнела"...


Сазанье лакомство с макухой-жмыхом соблазняло сазана не уменьем, а числом, губило его по неопытной молодости. Но когда сазан преодолел все эти хитроумные изобретения человека вместе с рядами разнокалиберных сетей - человек изобрел электролов, против которого даже самой интеллектуальной рыбе южных водоемов противопоставить было нечего.

Дикий настоящий сазан в итоге остался достопримечательностью только самых недоступных степных каналов Калмыкии и Ставрополья.

В опустевшие от сазана водоемы Придонья, все пустующие ниши заняли вездесущие серебряные караси и если водоем охранялся хотя бы символически, то конечно и занесенный местными инициативными добровольцами - рыболовами разнокалиберный карп. Многочисленные товарные карповые хозяйства, расположенные по всему течению Дона от Тульской области и до бассейна Кубани способствовали окультуриванию донского сазана, окончательно оттеснив его дикую природную форму к внеся разные свойства европейских карпов в кровь бронзового "донского рыцаря". Остается только надеятся, что умная рыба приспособится и в борьбе с электроловом и новые поколения рыболовов помогут южнорусскому карпу-сазану в таком важном деле, как сохранение самой престижной спортивной рыбы Придонья.

Интересно то, что в наших районах сазана возможно поймать во все времена года и хотя по-прежнему лучшим временем для его ловли считается период с конца апреля по июнь и с конца августа по середину октября, исключения из правил можно ожидать всегда. Начнем с северных частей бассейна Дона, где например в Цимле крупный карп внезапно попадается на пульку-мормышку вместе с судаком по первому льду в заливах недалеко от Волгодонска. Тут же местные рыболовы ловят его и на вполне обычные балансиры. В нескольких случаях я и сам был свидетелем поимки сазана на балансир у самого Ростова на карьерах, нареченных у нас Голубыми озерами, в начале декабря по едва окрепшему льду. Килограммовый карп попался мне по первому льду при ловле окуней на глубоких заливах вначале Мертвого Донца и на пригородных прудах. Возможно, карпы воспринимают мелкую блесну как движущееся водное насекомое, а вовсе не как малька. И хотя многие "сазанятники" готовы приписать карпам хищнические наклонности, я склоняюсь все же более к теории питания его водными насекомыми и ракообразными.

Многие рыболовы могут представить веские доказательства питания карпа мальком, однако никто, к примеру не поймал карпа на плотву в пятьдесят сто граммов... Интересны ж случая поимка крупного карпа на мелкие голавле вые вращалки типа "вибракс" или "мепсс" в предгорной части Большой Лабы, где один из моих знакомых вовсе не ожидал поклевки карпа при ловле голавля в холодном припойменном озере - карп взял вполне уверенно, не забагрившись, а сев целиком ротовой полостью на весь тройник блесны. Все же эти случаи не характерны для карпа и надеяться па такие случаи не стоит даже там, где карпа много в девяти случаях из десяти он предпочитает рыться в грунте, как поросенок, а не гоняться за мальком!

Раннее утро. Красный шар солнца едва появился на востоке и утренний холодок ещё напоминает о прохладной августовской ночи. Хутор Калинин расположен в восьмидесяти км от Ростова с великолепными песчаными дюнами по берегам Дона. Голубые, чистые омуты с водоворотами и глинистыми ярами - места, издавна облюбованные сазаном. Мы с товарищем поеживаясь от утреннего свежего тумана, заякоренной у фарватера реки, на самом, как считает попутчик, "сазаньем" месте.

"Сазанье" место, это когда один из якорей лежит над подводным обрывом, на песчано-глинистой россыпи, а другой, на тридцатиметровом капроновом фале оттягивает нос лодки, держа его на самой быстрине, где глубина достигает 9 - 10 м. Вот именно из таких глубин и выводит на бровку попастись крупный сазан - мэтр донских глубин!

Сазан ищет дорожку-струю вымываемого из напиленных квадратиков, пахучего жмыха на леске наших оснасток. Вешать на крючки что-либо без жмыха, почти бесполезно, и червей и кусочки теста мгновенно обклевываются мелкой густеркой. Зачастую не спасают и крупные черви, заглатываемые вездесущими бычками-кругляками в ладонь величиною.

Ловля сазана на квадратики из напиленного жмыха-макухи издревле самая популярная на Дону и каждый местный "сазанятник" разбирается в сортах и консистенции жмыха, продающегося кругами на колхозных рынках. Редкая маслобойня может давить жмых-макуху нужной твердости, хорошо держащегося на течении в пределах четырех-пяти часов и именно такой жмых всегда ценился высоко до совершенствования современного пикерного лова. По этим данным всегда славился среди "сазанятников" жмых из армянского села Чалтырь. Пилился такой жмых-макуха пилкой по металлу на плитки размером со спичечную коробку, где маслянистый, темный срез жмыха, с гладкими, не обсыпающимися краями, указывал на качество насадки.

Этот жаберный способ с втыканием небольших поводков в квадратик жмыха, приносил иногда неплохие уловы особенно в местах традиционного обитания сазана, каким много лет являлось Веселовское и Пролетарское водохранилище с их камышевыми джунглями. Многие протоки и многокилометровые балки водохранилищ, являлись настоящим раем для обитания сазана до той поры пока развивающееся рисоводство не сбрасывало удобрения и химикаты, приведшие к почти поголовной гибели местного сазана. Только в последнее десятилетие, стадо почти вымершего сазана, стало восстанавливаться и постепенно занимать пустующие места, временно оккупированные серебряным карасем.

Как-то гоняясь за весенней щукой по заливам водохранилища, я наткнулся на косяк нерестующего сазана, каждая особь из которых достигала 5 - 10кг. Вход в небольшой мелководный заливчик среди тростника был весьма нешироким и испугавшийся лодки косяк всей своей мощью бросился в этот проход, едва не перевернув двухместную "Уфимку". "Новый русский сазан" стал гораздо осторожнее прежнего и чаще ловятся особи в процессе выживания смешавшиеся с чешуйчатым и зеркальным прудовым карпом, попадающим в водохранилища из прибрежных частных прудов. Лов жаберным способом уже постепенно забывается и даже знатокам его, не удается достигнуть хороших результатов.

Зато приобретает вес фидерный лов сазана по всему Нижнему Дону и экземпляры по пять - десять килограмм, вновь появляются в уловах у хутора Рогожкино, Шмат, Комплица, Арпачин, Калинин, в районе от Сала до плотин Кочетовской, Константиновской и в стародонье константиновского и николаевского колена, у Мариинского переката и на Сухой. Здесь можно наткнуться на экземпляры не меньшие "ахтубинских", но все же больше похожие на одичавших карпов. Поклевка сазана в нижних подводных ярах Дона, обычно начинается с осторожного подрагивания лески и соответственно цветного конца-кивка. В такой момент , конечно, надо сосредоточить все свое терпение, чтобы не сделать ошибки с мгновенной подсечкой, после которой даже небольшой сазан, испугавшись, настолько резко метается что чаще всего прорезает мягкое нёбо и сходит не засекшись. Потому, при осторожной поклевке опытные сазанятники всегда дают рыбе поглубже заглотнуть крючок с наживкой, особенно с растительной.

Донской сазан довольно всеяден и список его рациона довольно значителен, но есть насадки всегда пользовавшиеся приоритетом у бронзового рыцаря донских глубин. Первая насадка всегда желаема и неотразима для сазанов Дона и водится она только в старых болотах припойменного типа, которых в связи с мелиорацией становится все меньше. Это зеленый луговой червь в обитании в основном приурочен к Нижнему Дону и почти исчезающий на песчаных почвах Волгоградской и Воронежской области. Зеленый червь иногда вырастает крупнее самых крупных выползков и при вытягивании его из мокрой болотной почвы, создается впечатление, что это небольшой- уж. Толщина кожного покрова зеленого червя по крепости лишь немногим уступает змеиной и именно такое качество ценится рыболовами нижнедонских казачьих станиц. Его почти невозможно сбить многочисленной рыбьей мелочи, стаскивающей любую насадку и в этом зеленый червь лишь немногим уступает бойлам. На втором месте почти до июля используется чернохвостый луговой червь, также приуроченный к нижнему Дону, но уже более доступный рыболовам и конечно рыбам, с аппетитом поглощаемый лещами и густерой. Выползка и красного навозного червя, сазан, берет редко и в основном в более прохладной воде весною и осенью. Из животных насадок на Дону сазан не отказывается от раковой шейки, капустницы, личинок жука-носорога, короедов, моллюсков/перловиц, крупных личинок опарышей.

Донской жмых-макуха всегда считался насадкой "номер один" по всему течению Дона. В каких только вариантах он не применялся в рассыпчатом виде, но наиболее популярен считался круговой прессованный жмых из Чалтыря , который держался не размываясь в воде до 10-15 часов, дожидаясь своего основного "клиента" - донского сазана, Если сазан находился далеко и вся рыбная братия атаковывала кусок жмыха в течении нескольких часов, размывая его не хуже любого течения, все же оставалась большая часть к подходу сазана, разгонявшего при приближении всю мелочь.

Жаберный способ ловли сазана, даже использовал в своей начальной стадии простую одежную пуговицу, болтавшуюся на семи-восьмисантиметровом поводке. Также, как и впоследствии крючки, сазан пропускал мешавшую ему пуговицу сквозь жабры. Обычно ставились две пуговицы по разным сторонам кусочка жмыха, но так как присутствовали постоянные сходы, все перешли на крючки. Свинцовая пластинка в форме площадки ставилась под жмых, одновременно являясь и грузилом, и прообразом будущей фидерной кормушки или пружины.

Так что это знаменитое жаберное изобретение, также можно отнести к незаграничным новшествам, а к обычным казачьим способам лова сазана, известным еще с сороковых годов, горазда раньше фидера. Анализируя это "древнее" изобретение, если оно не сопряжено с короткими поводками без насадки, можно и его отнести к варианту фидерного лова сазана и другой карповой рыбы.

В известной и на Дону и на Волге способе "на кольцо", тоже по отношению к сазану, донские рыболовы ввели несколько иную форму "кольца", называемую из-за формы "лирой". Лира, при подходе сазана или карпа легко освобождалась от основной лески, идущей к кормушке и позволяла поводить ретивую рыбу, пока та не устанет. Все, конечно, заключалось в самой форме лиры, позволяющей ей при рывке рыбы свободно освобождаться от лески.

Популярный на Дону жмых-макуха используется также в форме мелкопротертой приманки в так называемых казачьих "шариках", также конкурирующих с известными "бойлами". Эти "шарики" до сих пор считаются самой популярной насадкой на Дону и в самых разных местах Дона от низовьев до Воронежа, имеют свои названия и свои рецепты изготовления. Часто, здесь используется просто варенное тесто, сдобренное подсолнечным маслом или ванилью. Иногда применяются красные пищевые красители или просто губная помада красно/розовых тонов.

Кукурузные зерна также во многих местая применялись на Дону ещё в 50-е годы как в виде насадки, так и в виде приманки, разбрасываемой даже на ямах с течением. Например, некоторые известные династии "сазанятников" нижнего Дона - Шаловы, Крякущенко, Демченки в районах постоянного лова сазана (Комплица, Черный яр, Колузаево, Шмат, Обуховка, Рогожкино) вместе со жмыхом очень активно прикармливали сазана вареной и сырой кукурузой. Современнная упаковка консервированной кукурузы типа "Бандюэль" и "Зеленый великан" почти полностью заменила рыболовам прежнюю полевую кукурузу. Меню сазана разнообразил и Поп-Корн, как более нежная насадка и лишь самого сазана становится все меньше и меньше в известных местах его лова, и остается надеяться на пополняющего его стадо карпа, то и дело попадаемого в систему донского бассейна из размытых прудов рыбоводных хозяйств.
...а раннее утро продолжает разгораться и солнце уже начинает пригревать сильнее. Мы то и дело посматриваем на чуткие концы спиннингов, но резкие поклевки приносят в наш бортовой садок жирных карасей, мелкую густеру, реже леща и рыбца, по поклевке, где-то схожей с сазаном. С каждой минутой мы теряем надежду увидеть знаменитую поклевку бронзового рыцаря донских глубин и вдруг левый фидер сгинается в дугу, именно здесь мы долго не придавали значения дробящим поклевкам, отчаявшись подсекать мелкого "пятака-густеру". И вот тебе - я едва успеваю подхватить спиннинг, рвущийся из рук, начинается настоящая борьба из которой трудно выйти победителем, даже если ты и опытный рыболов. Вот такой он "рыцарь глубин - донской сазан"!!!

А.Гузенко
июнь, 2003г.
Ростов -на- Дону